• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: десерты (список заголовков)
18:38 

Десерт "Чернослив с грецкими орехами"

Это, можно сказать, наш семейный рецепт! Неизменно готовим на все праздники. Ну, готовили, когда я жила дома. Сейчас точно не знаю. На дни рождения, новый год, восьмое марта и т.д., всегда мы его с мамой готовим. Гости обычно в восторге, просят рецепт, потом сами готовят. В общем, отличный десерт. И простой, да.

Рецепт десерта "Черносли с грецкими орехами".

@темы: десерты

16:04 

Горячий шоколад

Скоро волшебная и расчудесная зима. Ослепительную красоту вокруг сможет дополнить только домашний горячий шоколад.
Я никогда не понимала рецепты, в которых для приготовления шоколада нужен был шоколад. В чём тогда смысл? Мой любимый рецепт - совсем другое дело. Получается очень вкусный, густой и обжигающий! Грейтесь зимой или серой скучной осенью.:deer1:

Рецепт горячего шоколада.

@темы: десерты, шоколад

14:30 

Клафути - французский пирог

Сперва я нашла солёную версию этого десерта - с брюсельской капустой, брокколи и кедровыми орешками. Но в оригинальном рецепте нужна вишня. С косточкой. Много ароматнейшей вишни. А у меня как раз она оказалась в нужном количестве. Конечно, со свежей было бы намного лучше, нечего и спорить. Но за окном ноябрь, а до лета ещё очень далеко. Поэтому приходится довольствоваться замороженными плодами и вспоминать, как в родительском доме с братом срывали ещё не совсем спелые вишенки, а косточки обязательно бросали в огороде - вдруг прорастут!
Пирог получается очень лёгким, с ярким вкусом миндаля и вишни. И таким вкусным, что только успевай замечать, как исчезает с тарелки.
Спасибо sverddans за то, что отважилась вместе со мной пробовать пирог, сидя на полу у тёплой батареи. Неплохой вышел пикник!

Рецепт клафути с вишней.



Советы:
- Если вы любите сладенькое, то при подаче пирог можно сверху посыпать сахарной пудрой.
- А украсить можно орехами и ягодами.
- В готовом тесте хорошо чувствуются яйца. Если вы не боитесь экспериментировать, то добавте два яйца вместо трёх.
- Если вы готовите для детей, то косточки лучше из ягод удалить. Уверена, получится всё равно вкусно! :)

@темы: ягоды, французская кухня, пироги, десерты, выпечка

Большая книга с рецептами

главная