Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: пироги (список заголовков)
16:07 

Пирог с клубникой

В детстве мы с братом обожали мамин вкуснейший пирог с клубникой. Он был из бисквитного теста, такой мягкий-мягкий, в меру сладкий и со свежими ягодами. А какие запахи растекались по всей квартире! Мне очень захотелось заполучить мамин рецепт. Но, к сожалению, она его давно потеряла. Я не растерялась и попыталась приготовить такой же пирог или хотя бы на него похожий. И у меня вышло!

Рецепт пирога с клубникой.

Советы:
- Использовать можно любые ягоды. Я пробовала со свежей клубникой и замороженной вишней. Получилось одинаково хорошо и вкусно.
- Подавать пирог можно и горячим, и холодным.
- Если вы сластёна, то горячий кусочек пирога хорошо будет пробовать с шариком ванильного мороженного.

@темы: выпечка, пироги, ягоды

14:30 

Клафути - французский пирог

Сперва я нашла солёную версию этого десерта - с брюсельской капустой, брокколи и кедровыми орешками. Но в оригинальном рецепте нужна вишня. С косточкой. Много ароматнейшей вишни. А у меня как раз она оказалась в нужном количестве. Конечно, со свежей было бы намного лучше, нечего и спорить. Но за окном ноябрь, а до лета ещё очень далеко. Поэтому приходится довольствоваться замороженными плодами и вспоминать, как в родительском доме с братом срывали ещё не совсем спелые вишенки, а косточки обязательно бросали в огороде - вдруг прорастут!
Пирог получается очень лёгким, с ярким вкусом миндаля и вишни. И таким вкусным, что только успевай замечать, как исчезает с тарелки.
Спасибо sverddans за то, что отважилась вместе со мной пробовать пирог, сидя на полу у тёплой батареи. Неплохой вышел пикник!

Рецепт клафути с вишней.



Советы:
- Если вы любите сладенькое, то при подаче пирог можно сверху посыпать сахарной пудрой.
- А украсить можно орехами и ягодами.
- В готовом тесте хорошо чувствуются яйца. Если вы не боитесь экспериментировать, то добавте два яйца вместо трёх.
- Если вы готовите для детей, то косточки лучше из ягод удалить. Уверена, получится всё равно вкусно! :)

@темы: ягоды, французская кухня, пироги, десерты, выпечка

15:06 

Чудесный луковый пирог

Неожиданно на меня свалилась гора лука, а так как он дома постоянно портится, я решила сразу использовать почти весь. Выбирала между супом и порогом. Свежайшие воспоминания бабушкиного супа с противной луковицей убедили меня остановиться на пироге. И, на моё удивление, он получился очень вкусным! Нежный и приятный, аппетитно пахнущий он мне полюбился, теперь думаю снова его готовить.

Рецепт лукового пирога.

Советы:
- Пирог очень вкусный не только тёплым, но и холодным.
- Сыра можно добавлять побольше, будет только вкуснее.

@темы: выпечка, необычные блюда, пироги

18:33 

Низкокалорийная шарлотка

Обычная, калорийная, шарлотка конечно же вкуснее. Да и выглядит более аппетитно. Но если вы стараетесь сократить количество потребляемых калорий, то этот рецепт вам понравится.
Не исключено, что это только моя получилась не очень. Я вспомнила про разрыхлитель только тогда, когда вылила половину теста на яблоки. :upset:
В исходном рецепте было написано, что калорий в 100 г. - 80, но я пересчитала и оказалось, что больше.

Рецепт низкокалорийной шарлотки.

И советы:
- Не забывайте всё-таки про разрыхлитель.
- Я так не делала, но что-то мне подсказывает, что лучше яблоки нарезать на небольшие кусочки (а не дольками, как сделала я) и добавить сразу в смесь.
- Остывшая вкуснее. Ну, мне так точно.

@темы: выпечка, пироги

22:29 

Французский яблочный пирог с крошкой

Многие рецепты я нахожу в разных кулинарных группах в контакте. Например, рецепт этого французского пирога.
Пока что я не ела ничего вкуснее на завтрак. Чудесно будет с фруктовым чаем или молоком.
И да, кажется, что приготовить его сложно, но это совсем не так. У меня даже появляется такое "французское" настроение, а кухня мгновенно переносится в Прованс. Особенно когда делаю крошку. :)

Рецепт французского яблочного пирога с крошкой.


@темы: выпечка, пироги

02:45 

Тыквенный пирог

Этот пирог приготовился совсем неожиданно. Кусок тыквы, купленный у милой бабули, был предназначен для супа-пюре.
Окончательное решение готовить пирог принял блендер, которого у меня нет. Без него тыквенный суп вряд ли получился бы хорошим.
Зато пирог вышел чудеснейший. В меру сладкий, невероятно мягкий и пышный. Не побоюсь сказать, что он тает во рту. Так и есть.
Оригинальный рецепт я немного изменила, но не думаю, что от этого что-то теряется.

Рецепт тыквенного пирога.


@темы: блюда из тыквы, выпечка, пироги

Большая книга с рецептами

главная