А вот не буду я вам рассказывать, какие эти кексы вкусные. Испечёте - попробуете. :)
Это рецепт на случай, если до прихода гостей осталось 20 минут, а к чаю ничего нет. Ну или вам просто очень захотелось что-нибудь вкусное вотпрямщас.
Ингридиенты для кексов почти всегда есть дома. И они получаются, как мне кажется, почти идеальные.

Рецепт шоколадных кексов.

Советы:
- Чтобы ваши кексы получились самыми шоколадными из самых шоколадных можно на 2-ом этапе вместо какао добавлять растопленный шокола (100-грумовую плитку).
- По желанию добавьте маленькую щепотку ванилина. Или корицы. Или измельчённые орехи.
- Готовые и остывшие кексы можно покрыть гзазурью, шоколадом или кремом.
- Если кексам дать постоять в холодильнике несколько часов, то они станут ещё вкуснее (только закрыть чем-нибудь нужно, чтобы не утратили шоколадный запах и вкус).


@темы: кексы, выпечка