Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
22:54 

Шоколадный крем

Кулинарная книга
Этот крем можно использовать для прослойки бисквитных тортов, песочных пирожных, мазать на пироги и кексы. Его даже просто так ложкой есть вкусно, мы пробовали.

Ингридиенты:
4 желтка
1 ст. л. холодной воды
120 гр. сгущёнки
180 гр. сливочного масла
2 ст. л. какао

Приготовление:
1. Желтки смешать с холодной водой, добавить сгущёнку. Смесь варить, пока не начнёт густеть.
2. Добавить к смеси размягчённое сливочное масло и какао. Всё хорошенько перемешать и оставить в холодильнике остывать.

Прежде чем использовать крем, лучше охладить изделие (бисквит, кекс, пирожное и т.д.).
Можно добавить немного мускатного ореха для лучшего вкуса.

@темы: крема

URL
   

Большая книга с рецептами

главная